5 địa chỉ ăn vặt Đà Nẵng gắn với tên các 'bà'

Bỏ ra trọn một ngày tò mò ẩm thực đường thị trấn với những món ăn giản dị dưới đây, người chơi sẽ thêm yêu mảnh đất đáng yêu này.

Bánh xèo bà Dưỡng

Tên quán được đặt theo tên chồng bà chủ, tạo thành một nhãn hàng hơn 30 năm trong ngõ nhỏ bé. Bánh ngon ở phần bột gạo Quảng Nam, tôm sông ngọt, thịt bò mềm, giá đỗ tươi, lớp vỏ viền trứng thu hút, mà rực rỡ nhất là nước chấm pha chế có hương vị rất nổi trội.

Nhân bánh đầy đặn, khi ăn cuốn với bánh tráng và rau sống. Ảnh: Instagram transouris

Bánh xèo có giá 40.000 đồng/ đĩa 4 chiếc. Nơi đây cũng dịch vụ thêm món nem lụi khá đắt khách. Các món bò nướng được tẩm ướp đượm đà cũng phù hợp để cuốn ăn, thích hợp cho những buổi tụ hội lai rai cùng bằng hữu.

Liên hệ: Hoàng Diệu, thị xã Hải Châu, Đà Nẵng.

Bánh tráng đập bà Tứ

Bánh đập mắm nêm nhãn hiệu bà Tứ sống sót được hơn 20 năm. Một lớp bánh tráng giòn rụm vừa được nướng trên lửa than hòa hợp với một lớp bánh ướt mỏng dính, mềm mịn đặt lên trên, sau đó khẽ đập vỡ bánh để gập đôi lại. Người chơi sẽ có một chiếc bánh hình bán nguyệt với nhì lớp vỏ giòn bọc một lá bánh dẻo ở giữa.

Bánh tráng đập có giá chỉ 3.000 đồng – 5.000 đồng/ chiếc. Ảnh: Instagram nganchauhuynh

Khi ăn, khách khứa dùng tay đập vỏ bánh thành những tuyến phố nứt rồi xé từng miếng chấm ăn với mắm nêm. Bánh tráng đập ở đây đắt khách chính do loại mắm nêm ngon khiến cho trong khoảng cá cơm, được pha dè bỉu cầu kỳ, cho thêm dầu phộng, dứa băm, tỏi ớt, hành phi, mặn ngọt vừa độ mà dậy mùi thơm lừng.

Địa chỉ: Lê Duẩn, huyện Thanh Khê, Đà Nẵng.

Ốc bà Mỹ

Ốc hút là món ăn vặt bình thường trên đường xã Đà Nẵng. Quán ở lề tuyến đường ngay té bốn mà lại khá sạch sẽ, chỗ ngồi phổ quát, dịch vụ nhanh. Tạo dựng cửa từ khoảng 4 giờ chiều tới tối.

Ốc ở đây thấm gia vị cay thơm, nước ốc đằm thắm, có thêm ít nộm đu đủ chua chua bắt miệng với nhúm hành phi giòn rải lên trên. Loại ốc đá suối ở quán thơm và dai, đuôi ốc được chặt sẵn, khi ăn có thể hút lấy thịt bên trong.

Tân khách cần cân nhắc trước khi thử ốc hút ví như không ăn được cay. Ảnh: Instagram vstagram.524

Ngoài ốc hút, quán còn có ốc bươu chấm mắm nêm, mít trộn ăn kèm tương ớt. Trung bình nhị người tới quán ăn chỉ tốn khoảng 50.000 đồng.

Liên hệ: Hoàng Hoa Thám, huyện Thanh Khê, Đà Nẵng.

Nem lụi bà Ngọc (Huế)

Với giá bán 5.000 đồng/ cây nem lụi như ở phổ quát liên hệ khác, đối tượng mua hàng đến quán phải ăn một lúc chục cái. Nước chấm hơi nhạt so với khẩu vị của phổ biến người nhưng mà bù lại nem khá ngọt giết mổ, dịch vụ cùng với phổ thông món đặc sản khác trong môi trường thoáng mát nên được đa dạng du khách chọn.

Nem lụi được nướng xém ngay khi khách gọi nên luôn oi bức. Ảnh: foody.vn

Bò lá lốt ở quán được rộng rãi người yêu mến, đương nhiên có giá khá cao, khoảng 100.000 đồng/ đĩa. Quang khách có thể ăn uống thêm bún giết mổ nướng, bánh xèo, bê thui khi đến đây.

Địa chỉ: Đống Đa, huyện Hải Châu, Đà Nẵng.

Bánh bèo bà Bé

Quán có thâm niên trên 10 năm, là gợi ý cho những người nào muốn ăn uống các món bánh Huế tại Đà Nẵng. 

Du khách có thể gọi mỗi món một ít để thử bởi vì mức giá rất thoải mái. Ảnh: Instagram gquynh.

Yếu tố lôi cuốn nhất ở ẩm thực miền trung có nhẽ là các loại nước chấm phong phú. Bánh bèo được chan với nước mắm pha loãng, hơi ngọt. Bánh lọc chấm với nước mắm cay, đậm vị. Mỗi chiếc bánh dù tí hon nhưng đều được làm cho kỳ công. Bánh nậm, bánh ram ít, chả bò cũng là những món chẳng thể bỏ lỡ ở quán.

Liên hệ: Hoàng Văn Thụ, huyện Hải Châu, Đà Nẵng.

Tham khảo: Quán hải sản đồng giá 60.000 đồng ở Đà Nẵng

Xem tại: mua chung cư 89 thịnh liệt